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Freitag, 21.03.2025

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Rezepte - Kuchen

Schoko- Blechkuchen


15 min	Zubereitung
40 min	Backzeit

einfach	schwer

fett 19%

ZOOM

Zubereitung:

Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen.
150g Schokolade schmelzen. In einer Schüssel das Ei leicht verquirlen, Zucker, Öl, Joghurt und die geschmolzene Schokolade unterrühren. Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen und zum Ei-Gemisch geben. Teig in eine gefettete Springform (26cm) oder ein Backblech (31x15cm) füllen, 100g Schokostückchen darauf verteilen und leicht eindrücken. Kuchen ca. 30-40 Min. backen.
Nach Belieben verzieren.

Zutaten für 1 Stück

220	g	Mehl Type 405
50	g	Kakaopulver
250	g	Vollmilchschokolade - oder Zartbitter
250	g	Naturjoghurt
160	g	Zucker
100	ml	Öl
1		Ei
1		Backpulver

87	kcal / 100g
962	kcal / Stück
1.101	g / Stück

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