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Rezepte - Pralinen

Tiramisù- Kugeln


30 min	Zubereitung
15 min	Ruhezeit

einfach	schwer

fett 21%

Zubereitung:

Espressopulver mit 80ml heißem Wasser verrühren. Abkühlen lassen.
Biskuits fein zerbröseln, mit dem Espresso beträufeln und ca. 15Min. ziehen lassen.
Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Amaretto cremig rühren und die Biskuitbrösel unterrühren.
Daraus ca. 60 Kugeln formen und diese in Kakaopulver wälzen.
Kühl lagern.

Zutaten für 60 Stück

125	g	Löffelbiskuit
200	g	Mascarpone
15	g	Puderzucker
30	g	Kakaopulver
2	TL	Espresso - instant
1		Vanillinzucker
2	EL	Amaretto- Likör

97	kcal / 100g
7	kcal / Stück
7	g / Stück

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Angesehen	54719	265
gedruckt	803	1
email versand	36	1
gevotet	42

Kommentar von nana

01.01.2008 - 17:50

Ich weiß nicht ob es daran lag dass ich normalen Kaba verwendet habe? Aber sie waren außen doch sehr, klebrig/naß. In meinen ersten Geschenktüten habe ich sie noch verwendet, dann fand ich das ganze doch zu unansehnlich, obwohl sie höllisch lecker sind!!!!
So habe ich den rest alles allein gegessen! :-D

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