Schnitzel Gärtnerin 8 Personen
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10 Kammschnitzel und
10 Sch. mag. Schweinebauch würzen und anbraten.
1 kg Kartoffeln würfeln,
500g Karotten in Scheiben schneiden,
300g Bohnen schnippeln.
Fleischbrühe

Gemüse in eine feuerfeste Form geben. Mit gut abgeschmeckter, heißer Fleischbrühe begießen. Fleisch darauf legen, in der Röhre bei 200C garen.