Gefüllte Frikadellen

1 kg Gehacktes mischen mit:
4 eingeweichten/ausgedrückten Brötchen
4 gewürfelten Zwiebeln
4 TL scharfen Senf
1 gewürfelten Knoblauchzehe
2 B. gehackter Petersilie
Pfeffer, Salz, evtl. etwas Paprikapulver
2 Eiern
Feta / Ziegen- oder Schafskäse würfeln und je 1 Stück in Frikadelle einarbeiten.
Braten und fertig.!!