Spaghetti-Salat

Zutaten
Für 4 Personen
250 g Spaghetti
Salz
Pfeffer
100 g Champignons
5 hartgekochte Eier
1 Gewürzgurke
50 g gekochter Schinken
5 El. Mayonnaise
1 El. Remoulade
1 Tl. Tomatenmark
Zubereitung
Spaghetti kleinbrechen und 8-12 min. in Salzwasser garen.
Champignons, Eier, Gurke und Schinken in Würfel schneiden, Mayonnaise, Remoulade und Tomatenmark verrühren, mit den kleingeschnittenen Zutaten vermengen und ca. 3 Stunden ziehen lassen.
Vor dem servieren mit Petersilie garnieren.