Süße Mais-Reis-Waffeln (Basisch)

Zutaten:

2 Tasse (250ml) Mais; fein gemahlen
2 Tasse (250ml) Reis; fein gemahlen
2 Esslffel Rübensirup; evtl. mehr
1 Teelffel Zimt; (gestrichen)
1/2 Flasche Mineralwasser
1/2 Packung Süße Sahne
Eine Spur Salz
VARIATIONEN
1 Tasse (250ml) Sonnenblumenkerne
--ODER
--Statt Zimt Vanille und
1 Tasse (250ml) Mandeln; gehackt
--ODER
Etwas weniger Rübensirup u
dafür gefr. Mangostückchen
--untermengen
--ODER
Statt Rübensirup etwas
mehr Salz + etwas Cayenne-
pfeffer
--ODER
nach Phantasie Kräuter
dazugeben

Zubereitungsanweisungen:
Alle Zutaten zu einem schwer flüssigen Teig verrühren. Das Waffeleisen auf Stufe 4 stellen. Die Backflächen evtl. mit Olivenöl bestreichen. Die Waffeln goldgelb ausbacken.