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Autor  Nachricht
  Muffin’s » Schokoladige Milka-Muffins
anni16
Anmeldedatum: 18.08.2007
 
Verfasst am: 18.08.2007 - 9:07     Titel: Schokoladige Milka-Muffins
Schokoladige Milka-Muffins

2 Eier
1 1/4 TL Backpulver
6 EL Milch
270 g Mehl
120 g Zucker
144 g Butter
180 g Milka Alpenmilch Schokolade (erscheint mir persönlich nur zum drüberstreuen aber etwas viel)

Den Backofen auf 190C vorheizen und die Muffinförmchen mit einem TL von der obigen Buttermenge einfetten.
Die Schokolade mit einem scharfen Messer in kleine Stücke zerteilen.
Backpulver unter das Mehl mischen.
Die übrige Butter mit einem Rührgerät schaumig rühren. Nach und nach Zucker, die Eier und die Backpulver-Mehl-Mischung zugeben. Zuletzt die Milch langsam einrühren und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Die Muffinförmchen je zur Hälfte mit der Teigmasse füllen und die Schokoladenstücke darüber streuen.
Backzeit ca. 25 min.

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