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Muffin’s » Limonen-Muffins

anni16

Anmeldedatum: 18.08.2007

Verfasst am: 19.08.2007 - 0:19 Titel: Limonen-Muffins

Limonen-Muffins

120g Butter
130g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
250g Mehl
1 Päckchen Backpulver
250g saure Sahne

Alle Zutaten gut miteinander verrühren.

60g feingewürfelten kandierten Ingwer und
60g Limonengelee unterheben.
Teig in ein gefettetes oder mit Papierbackförmchen ausgelegte
Muffinsblech verteilen und bei 175 Grad 35 Minuten backen.
1 Limone auspressen und mit Puderzucker verrühren.
Die ausgekühlten Muffins damit glasieren.

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