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Foren Übersicht » Teigwaren – Nudel und Co. » Kräuterfrischkäse-Soße mit Hähnchenbrust I

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Teigwaren – Nudel und Co. » Kräuterfrischkäse-Soße mit Hähnchenbrust I

klara14

Anmeldedatum: 17.08.2007

Verfasst am: 20.08.2007 - 19:05 Titel: Kräuterfrischkäse-Soße mit Hähnchenbrust I

Kräuterfrischkäse-Soße mit Hähnchenbrust I

Zutaten
Für 4 Portionen
400 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
2 El Öl
1/4 l Milch
200 g Kräuter-Doppelrahmfrischkäse
1 Paket 8-Kräuter-Mischung (TK)
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Tl Zitronensaft
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in streifen schneiden. Mit der gewürfelten Zwiebel im Öl anbraten. Milch und Frischkäse zufügen und aufkochen. 8-Kräuter-Mischung einrühren. Soße mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Paßt zu Penne und dicken Rohrnudeln.
Pro Portion
ca. 370 Kalorien / 1560 Joule

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